Saskia Buxbaum wurde im Jahr 1983 in Düsseldorf geboren. Sie studierte anderen bei Prof. Christian Hommel an der Hochschule für Künste Bremen und diplomierte dort im Studiengang künstlerische Ausbildung.
Ihre Masterabschlussprüfung im Studiengang Oboe solo an der Hochschule für Musik und Tanz Köln, Standort Wuppertal bestand sie mit Bestnote. Seit Januar 2013 ist sie Solo-Oboistin der Kölner Symphoniker, sowie der Kammeroper Köln. Außerdem war sie Dozentin bei Kammermusikkursen des BDLO NRW und unterrichtet seit 2019 an der Bergischen Musikschule Wuppertal.
Sie war Stipendiatin des Wagner Verbands, gefragte Kammermusikerin und spielt regelmäßig Solokonzerte mit diversen Orchestern. Die Liebe zur Neuen Musik entdeckte sie schon in Bremen, wo Sie mehrfach Werke der Komponistenklasse von Younghi Pagh-Paan aufführen durfte. Diese Möglichkeit neue Werke zu spielen bot sich erneut in Düsseldorf an der Robert Schumann Musikhochschule und schließlich im Art Ensemble NRW, in welchem sie seit 2014 Mitglied ist.